Carvão ativado para indústria alimentícia
Tecnologia
A série de carvão ativado em pó ou granulado é feita de madeira ou carvão ou casca de fruta ou casca de coco, produzida por métodos de ativação física ou química.
Características
A série de carvão ativado desenvolveu estrutura de poros, descoloração rápida e tempo de filtração curto, etc.
Aplicativo
A principal finalidade do uso do carvão ativado em alimentos é remover pigmentos, ajustar a fragrância, desodorizar, remover o colóide, remover substâncias que impedem a cristalização e melhorar a estabilidade do produto.
Muito utilizado na adsorção em fase líquida, como refino de açúcar líquido, bebidas, óleo comestível, álcool, aminoácidos. Especialmente adequado para refinamento e descoloração, como açúcar de cana, açúcar de beterraba, açúcar de amido, açúcar de leite, melaço, xilose, xilitol, maltose, Coca Cola, Pepsi, conservante, sacarina, glutamato de sódio, ácido cítrico, pectina, gelatina, essência e especiarias, glicerina, óleo de canola, óleo de palma e adoçante, etc.
| Matéria-prima | Madeira | Carvão/casca de fruta/casca de coco | |
| Tamanho de partícula, malha | 200/325 | 8*30/10*30/10*40/ 12*40/20*40 | |
| Faixa de descoloração de caramelo,% | 90-130 | - | |
| Melaço,% | - | 180~350 | |
| Iodo, mg/g | 700~1100 | 900~1100 | |
| Azul de metileno, mg/g | 195~300 | 120~240 | |
| Cinzas, % | 8 Máx. | 13 Máx. | 5Máx. |
| Umidade,% | 10 Máx. | 5Máx. | 10 Máx. |
| pH | 2~5/3~6 | 6~8 | |
| Dureza, % | - | 90 minutos. | 95 minutos. |
Observações:
Todas as especificações podem ser ajustadas conforme o cliente's exigirdesenvolvimento.
Embalagem: 20kg/saco, 25kg/saco, saco Jumbo ou conforme cliente'requisito.