Carvão Ativado para a Indústria Alimentícia
Tecnologia
A série de carvão ativado em pó ou granular é feita de madeira, carvão, casca de fruta ou casca de coco, produzida por métodos de ativação física ou química.
Características
A série de carvão ativado desenvolveu estrutura porosa, descoloração rápida e tempo de filtração curto, etc.
Aplicativo
O principal objetivo do uso de carvão ativado em alimentos é remover pigmentos, ajustar a fragrância, desodorizar, remover o colóide, remover as substâncias que impedem a cristalização e melhorar a estabilidade do produto.
Amplamente utilizado na adsorção em fase líquida, como no refino de açúcar líquido, bebidas, óleo comestível, álcool e aminoácidos. Especialmente adequado para refino e descoloração de açúcar de cana, açúcar de beterraba, açúcar de amido, açúcar do leite, melaço, xilose, xilitol, maltose, Coca-Cola, Pepsi, conservantes, sacarina, glutamato de sódio, ácido cítrico, pectina, gelatina, essência e especiarias, glicerina, óleo de canola, óleo de palma e adoçantes, etc.
| Matéria-prima | Madeira | Carvão / Casca de fruta / Casca de coco | |
| Tamanho de partícula, malha | 200/325 | 8*30/10*30/10*40/ 12*40/20*40 | |
| Faixa de descoloração do caramelo,% | 90-130 | - | |
| Melaço,% | - | 180～350 | |
| Iodo, mg/g | 700～1100 | 900～1100 | |
| Azul de metileno, mg/g | 195～300 | 120～240 | |
| Cinzas, % | 8Máx. | 13Máx. | 5Máx. |
| Umidade,% | 10Máx. | 5Máx. | 10Máx. |
| pH | 2～5/3～6 | 6 a 8 | |
| Dureza, % | - | 90 minutos. | 95 minutos. |
Observações:
Todas as especificações podem ser ajustadas conforme o cliente's requerermento.
Embalagem: 20 kg/saco, 25 kg/saco, saco Jumbo ou conforme o cliente'requisito.