Fosfato monoamônico (MAP)
Produto: Fosfato monoamônico (MAP)
CAS#: 12-61-0
Fórmula: NH4H2PO4
Fórmula estrutural:
Usos: Utilizado na formulação de fertilizantes compostos. Na indústria alimentícia, é usado como fermento químico, condicionador de massa, alimento para leveduras e aditivo de fermentação para cervejarias. Também é utilizado como aditivo para ração animal. Além disso, é usado como retardante de chamas para madeira, papel e tecido, e como agente extintor de incêndio em pó químico seco.
Especificações
| Item | Padrão |
| Ensaio (NH4)H2PO4 % | ≥98,5 |
| Pentóxido de fósforo (P2O5) % | ≥60,8 |
| Umidade % | ≤ 0,5 |
| Matéria insolúvel em água % | ≤0,1 |
| teor total de nitrogênio (N-NH4) % | ≥11,8 |
| PH | 4,2-4,8 |
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